一整道宴席做完，饭点也早就已经过去了。
因为赵老爷子的闯入，酒楼方面也突然想起还可以给顾客们试吃这些菜，其一提供意见调整口味，其二传播名声。
所以，方才来天福居就餐的所有顾客都或多或少尝到了今天的新菜。
所有人吃完，赞不绝口，也都知晓了天福居来了这么一个又好看又有实力的年轻厨子。
把客人们都送走，冯毅吩咐后厨人员们把抬出来的工具都抬回去，该干什么干什么。
黄兴源也答应了继续给他们供应江刀，甚至提供更多其他稀有水产，只要让他经常吃上几口就行，走了。
冯毅叶铭忻钱少华三人来到办公包厢，开始了入职详谈。
一进到包厢，钱少华已经忍不住了，他一进门就是一顿猛夸：“忻哥，厉害啊，你做的菜也太好了！我看啊啥也别说，咱们天福居的主厨就是你了！你可千万别再到别的酒楼去啊……”
“咳嗯！”冯毅看自家老板这激动样，觉得脸都丢尽了，连忙出声提醒道，“在这之前，还是有些东西要谈谈的。”
他坐直了身子，面露正色：“虽然方才在外面没问，可是，这里只有我们三个人，你得如实说，你这厨艺是哪来的？毕竟你简历上写的，可跟当厨师没半点儿关系。”
叶铭忻愣了愣，没想到绕来绕去还是没绕过这道坎。
他本人不是一个爱撒谎的人。
毕竟，当你撒下第一个谎的时候，接下来就要用无数个谎言去掩盖第一个谎言带来的后果。
这需要花费很多心机，而他也讨厌这种感受。
但要直接说自己是几百年前的灵魂穿越到这里来的吧，是真的无法让人信服。
于是他只好苦笑了下：“这个……重要吗？”
是啊，这个，重要吗？
他与天福居只不过是一种雇主与雇佣的合作关系。
你提供你的资源，我提供我的手艺。
你只要保证你的资源提供及时，我保证我的能力担得起这个职位，就成了。
“每个人都有难言之隐，这个问题我无法回答。我只能说我手艺的来历绝无问题，也不会给天福居惹来任何麻烦。如果你们能接受，就聘用，如果不能，我另寻机会。”
“哎呀别别别，可千万别另寻机会！”钱少华听到这里已经听不下去了。他好不容易找来的新厨子，怎么能被冯毅一个问题就给问回去了呢？
“我看冯毅你也别问那么多了，忻哥爱说就说不爱说就不说，不碍事的。”
“唉，好吧。”冯毅见叶铭忻不愿说，老板也站在他那边，也不好多问了。
他只能猜测叶铭忻是小时候遇到了什么高人指点，这些年来又在偷偷训练。
反正别人又不能问他家厨子的来历，以后有人问起他他也这么打哈哈过去。
……
他们谈好每天的上班时间、节假日假期安排、工资具体金额、酒楼员工福利等等问题后，便签订了合同。
因为已经应聘上了，叶铭忻直接打电话把原来的工作给辞了。
冯毅带着叶铭忻参观后厨，认识员工。
一干后厨人员全都站在叶铭忻面前。
虽说这半个月以来经过其他酒楼的打压天福居后厨人员确实少了很多，可是也不乏一些长情的人留了下来。
比如有像陈世远那样的二线厨师，就还留了四五个，不过，既然是二线厨师，当然是撑不起大梁的。
就见他们看到叶铭忻站在前面，纷纷打招呼——
“叶师傅好。”
“叶师傅好。”
……
大家倒对叶铭忻叫唤得殷勤，一点儿也没有排挤不屑的意思。
没办法，叶铭忻方才的表现实在是太好了，他们都知道自己有几斤几两，也知道叶铭忻有多少能耐。
反正，就他这道江刀宴他们是做不出来的，有能耐的人，供着呗。
现在态度好点，万一人家以后高兴了，教他们几手，那多好啊，没必要找不痛快。
叶铭忻倒对大家都对自己态度这么好有点儿意外，他还以为以他的年龄和资历会在服众这方面费点儿功夫。
不过，既然不用费功夫更好，他简单与大家熟识之后，直接进入正题。
“能与大家一起共事，我十分高兴，不过，在工作之初有件事我还是得跟大家麻烦一下。”
“就是，因为我之前一直学的都是老方法做菜，所以对新式厨具并不怎么熟悉。之后各个部门的师傅都得麻烦教我用一下厨房里的工具，这个可以吧？”
“可以。”“可以！”
因为后厨里的厨具大部分都是专业的，各个厨房里的也跟各个厨房里的不一样。
所以，有经验的二线厨师们就以为叶铭忻说的不会是指的各牌子厨具之间细微差别的不会，而不是整个都不会。
他们对叶铭忻提出的请求见怪不怪，纷纷应和。
只是，在大家都忙活起来后，没有人注意到，有一位不起眼的小厨工在听到叶铭忻的这句话后神情变得十分古怪起来——
他在到了放工时间后，立刻从天福居内退了出去…