蛋的菜肴。
白母起初有些担心，幸好皮蛋的制作并没有特别复杂，只需要煮熟后的鸡蛋剥开切好，在调制一些调味料就好。
皮蛋拌黄瓜、香菜皮蛋、皮蛋豆腐、皮蛋娃娃汤……一道又一道皮蛋的菜肴端上桌，皮蛋本身色泽似玉，搭配上翠绿的蔬菜，再辅之以细致的摆盘，中午的一顿普通的家常便饭愣是变成了色香味俱全的精致菜肴。
现在虽然不似夏天那般炎热，但秋天的秋老虎也并非浪得虚名。坐在小院的桌子上，配上几道皮蛋的凉菜，生活还是惬意了许多。
白家是地道的农民出身，尊卑观念没有那么的深入人心，谢爷爷和谢舒儿也被请上桌一起用餐。
席间也受什么食不言的拘束，便谈起了今天的餐桌令人眼前一亮的皮蛋。