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第22章 咸鱼干(2 / 2)

吃了!”我爸高兴的说道。“嚼不动!”我略带失落的跟爸说到。我爸走进屋看看鱼块又看看我说:“这是多好的鱼呀!嚼不动那就含着!你们得向牛哥学习,出门在外还能想着给家里带点东西回来,甭管好坏,这是份心意!”随后我们一家人吃着饭聊着天,我爸说道:“听说这海边的鱼干呀,要先用清水泡,拔拔盐分,泡软后再放花椒、大料、酱油、白酒沤很长时间,等鱼肉进味了再去蒸,那就不是腥味而是香味了。”哎,我只知道要上锅蒸,哪里想到还有这么复杂的程序……吃完饭,全家坐在一起聊着天,聊坐火车、吃扒鸡、乘轮船、看大海、睡大炕、住单间等等,就是没敢说晕船那一段,怕我妈听了难受。后来按照我爸的说法将鱼干重新加工了一回,当真好吃多了。

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